Тарталетки с джемом

Существует несколько предположений, как возникло слово «джем», но гипотеза 1736 г., представленная в Британской энциклопедии, самая приятная: это слово произошло от фра...

Овощной плов

Блюда для поста с «ядением сварения с елеем»...

Паровая рыба. Секреты приготовления

Рыбу на пару варят в небольшом количестве воды. Приготовлять на пару рекомендуется филе судака, сома, щуки, налима, лосося. ...

Тыквенный тарт с шоколадным дном без выпечки

Гарри, Рон и Гермиона не могли дождаться, когда последние куски тыквенного пирога исчезнут с тарелок, чтобы отправиться к Хагриду и поздравить его с назначением на новую должность ...

Пасха с грецкими орехами и взбитыми сливками

Подготовленные ингредиенты соединить, добавить тертую лимонную цедру и хорошо перемешать....

Филе косули, жаренное на вертеле

От спинной и почечной частей туши косули отделить позвоночник, обрубить ребра, так, чтобы при мясе остались концы длиной не более 4 см, срезать грубые сухожилия и разрезать мясо на...

Заяц, жареный в сметане

Отделить задние ножки и спинку зайца и вымочить в холодной воде в течение 3-5 часов. ...

Трайфл с шоколадным кустардом и карамельной корочкой

Хотя классический трайфл – это что-то вроде пирога, выложенного на дно формы, смоченной вином, и покрытого слоями кустарда, фруктов или взбитых сливок, этот трайфл так часто ...

Морковные булочки к чаю

Чтобы выдержать свой режим, я, ни на секунду не задумываясь, исключаю из своих десертов лишний сахар и лишний жир. ...

Кулич домашний на Пасху

Обмазать яичным желтком и поставить в печь на небольшой огонь на 45 мин....

Чайное мороженое. Рецепт

Люди часто думают, что чайное мороженое родом из Азии и в него добавляют зеленый чай, но, по правде говоря, в традиционных английских поваренных книгах в разделе рецептов мороженог...

Мятные конфеты. Рецепт

Ешьте эти конфеты с осторожностью. От них у вас могут склеиться челюсти!...

Перепела, тушеные с рисом

При подаче рассыпчатую рисовую кашу, сваренную на мясном бульоне....

Виндзорский мясной суп

У мясного Виндзорского супа плохая репутация, но он ее заслуживает. Традиционное приготовление включало в себя пюрирование супа, мяса и овощей, а затем добавление определенного наб...